要烙出松软好吃的肉饼，可以尝试以下几个技巧： 1. 选择合适的肉：选择一些含有适量脂肪和肉汁的肉块，比如猪肉五花肉或者牛肉脊梁肉等。这些肉质嫩滑且含有一定的油脂，能够提供额外的滋润和口感。 2. 切割和处理肉：将肉切成小块，然后使用刀背敲打肉块，帮助肉质更嫩滑。若是使用绞肉机，不要处理过度，以免过于粘稠。 3. 加入适量的配料：根据口味喜好添加调味料和其他配料。例如，可以加入蛋液和面包屑，以增加肉饼的松软度。同时还可以添加葱、姜、大蒜、盐、胡椒等调味料，增添风味。 4. 拌和均匀：将肉和配料混合均匀，可以用手揉搓或者用勺子搅拌。但是不要搅拌过度，以免肉质变硬。 5. 适当休息：将搅拌好的肉饼材料放置在冰箱中，冷藏30分钟至1小时，有助于肉质更紧实和口感更好。 6. 使用适量的油：烙肉饼时，在平底锅中加入适量的油，油要预热至中高温度。过多的油会使肉饼外表过油腻，过少的油则会导致肉饼变得干燥。 7. 控制火候和时间：将肉饼放入锅中，用中小火煎煮。每一面大约需要煎制3-5分钟，具体时间根据肉饼的厚度和大小而定。翻面时要轻柔而迅速，以免破裂。 8. 烤箱烘烤：如果想要更好地保持肉饼的湿润口感，可以在平底锅煎制后，再在烤箱中烘烤一段时间。预热烤箱至180℃，将煎好的肉饼放入烤盘，烤制10-15分钟。 以上方法是烙肉饼松软好吃的参考，实际操作时可以根据个人口味和喜好进行调整。

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"""劳动者4个月没有休息过一天,合法吗？"""

根据劳动法的规定，劳动者享有合法的休假权利。根据中国劳动法的规定，劳动者在连续工作12个月后，享有带薪年休假的权益，而在这12个月内，劳动者也享有带薪病假和事假的权益。 因此，劳动者连续工作4个月没有休息过一天是违法的。劳动者应该享受每周休息一天的休假，同时也有权利享受带薪年休假、带薪病假和事假。劳动者和雇主应该遵守劳动法的规定，保障劳动者的休息权益。如果劳动者的休息权益被侵犯，他们有权向劳动监察部门投诉。

小区的10～13幢楼正好在马路边上，我们经常会在睡梦中被吵醒。,学生不只是学习者，还是“小老师”，是课堂真正的主人；